Goed Lekker Mexicaanse Burrito Bowl

Bereiding GoedLekker Mexicaanse Burrito/Taco Bowl

1. Maak met 2 burrito's een kuipje in de Airfryer, of in een grote schaal in de oven en bak deze voor 6 minuten in de Airfryer en 12 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden tot deze krokant is.
2.  Snipper de ui en knoflookteentjes. Snijd de paprika in kleine stukjes.
3. Bak het gehakt rul en voeg daarna de groenten en het kruidenzakje toe.
4. Bak nog even ca. 5 minuten mee en vul de burrito bowl met het gehaktmengsel.
5. Strooi er wat geraspte kaas overheen en laat nog even 5 minuten smelten in de oven of airfryer.

Bereidingswijze Tomatensalsa:

1. Snijdt het vruchtvlees uit de tomaten en snijdt de tomaten daarna in blokjes van ca. 0,5cm.
2. Voeg een el Olijfolie toe aan de tomaten en de theelepel Italiaanse kruiden. 
3. Roer dit goed door, en klaar is je Tomatensalsa!

Bereidingswijze Knoflooksaus:

1. Snipper de knoflook (of pers deze in een knoflookpers) en doe deze in een bakje.
2. Voeg hier ongeveer 150gr yoghurt aan toe samen met de peterselie.
3. Roer goed door, en voeg naar smaak nog wat meer yoghurt toe (evt. kun je ook een klodder mayonaise toevoegen om het extra romig te maken, wel minder gezond natuurlijk!

1. Voeg alle 3 de onderdelen bij elkaar en smullen maar!
2. Eet smakelijk!

Heb jij nou ook zo enorm lekker zitten smullen van deze heerlijke Mexicaanse Burrito bowl?  Ik wel in elk geval! Deel dit gerecht om te zorgen dat ook jouw naasten een heerlijke maaltijd kunnen serveren. Vergeet ook niet om een reactie achter te laten hieronder! Benieuwd naar alle andere hoofdgerechten? Klik dan hier. Laat ook even een rating achter voor de mensen die dit gerecht ook willen maken met de gele sterren.